日常饮食健康应注意什么?
日常饮食需要注意的问题
● 避免暴饮暴食
三餐定时定量是减肥很重要的观念之一。定时定量的饮食可以避免因为少吃一餐,而造成下一餐饮食过量或暴饮暴食的情形发生。无限量吃到饱的餐厅是身材的克星,一定要小心,学习自我克制,不要落入了美食的陷阱!
● 先喝汤水再吃饭
一般人的饮食习惯都是先吃完饭菜再喝汤,如果你想减重,就不妨餐前先喝汤,除了浓汤外,任何去油的汤都可以;不过不要就着碗大口大口的两三下就喝完,要慢慢的用汤匙一口一口的喝,先喝汤可抑制胃空时的饥饿感,尤其是热汤,等喝完汤再吃其它食物时,自然会少吃一点。
● 用适当的盘子
先盛入你计算内可食的食物量,然后慢慢一口一口的品尝,这样比与家人一齐共食用大盘菜肴容易控制食物量,可以避免在不知不觉中吃下过量的食物。
● 喝完汤以后先吃蔬菜
叶菜类及瓜类热量较低,蔬菜凉拌或生吃,如不加油(色拉油或麻油)则更佳,热量更低,如果是油炒的,食用前最好先沥去含高油的菜汁。
● 肉类和饭最后吃
小口小口的慢慢吃,吃一口,放下筷子,咬久些吞下,要吃时再举筷,你会发现比往常吃的少,但是已经吃饱了!
● 适量的饮食控制
绝对不可以采取激烈的手段,如:断食、禁食
请营养师为您设计一套饮食计划
● 摄取均衡营养
均衡摄取六大类食物
不可以完全不摄取淀粉
不可以完全只摄取单一种食物
● 三餐定时定量
每日以三餐为主
细嚼慢咽、专心进食
早餐吃的饱、中餐吃的好、晚餐吃的少
● 减重速度不宜过快
每日热量的摄取不可低于1200大卡
每天减少500大卡热量的摄取
每天增加500大卡热量的消耗
健康安全的减重速度为每周减轻0.5~1公斤
● 善用低卡点心
新鲜水果,如:苹果、番石榴、葡萄柚、奇异果等等
新鲜蔬菜,如:红萝卜、小黄瓜、大蕃茄等等
高纤维食物,如:蓝藻、亚麻仁籽粉等等
低卡点心,如:DIY无糖优格、茶冻、爱玉等等
● 健康用油技巧
亚麻仁籽油 ( 烹调温度请勿超过摄氏49度 )
葡萄籽油 ( 烹调温度请勿超过摄氏250度 )
橄榄油 ( 烹调温度请勿超过摄氏163度 )
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