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怎样平衡搭配每日饮食？

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??无论是成人还是小宝宝，每天的饮食都应当平衡搭配， 这样才便于身体吸收利用。每顿应以主要供热量的粮食作为主食 ，也应当有提供蛋白质的食物，作为宝宝生长发育所需要的物质。奶 、蛋 、肉类、鱼和豆制品等都富含蛋白质。人体所需的 2 0 种氨基酸主要从蛋白质食物中来，其中有些富含某几种氨基酸而缺乏另几种，适当搭配就可摄人丰富的氨基酸。
??例如豆腐拌麻酱，氨基酸刚好互相补充，几乎等于动物瘦肉所提供的营养成分， 这种互相补充叫做蛋白质互补。蔬菜和水果是提供维生素和微量元素的来源，每顿饭都应有一定数量的蔬菜才能符合身体需要。很多家庭的早饭为牛奶鸡蛋， 没有提供热量的淀粉。身体为了维持上午所需热量只得将宝贵的蛋白质当做热源消耗，而不能留做人体生长所需。
??所以每天早饭都应有一片馒头或一点饼干之类供热源用，使牛奶鸡蛋的氨基酸能被生长所用。另一些家庭早点为粥、 馒头、咸 菜 ，完全无可利用的蛋白质 ， 这也不符合宝宝所需。家长在安排食物时要考虑膳食平衡 ，才有利于宝宝的健康。饮食举例：早 饭 8: 0 0 : 牛 奶 200毫升，蒸 蛋 糕 1 个。
??10:00:桔 子 1 个 ，鱼肝油3 滴 ， 钙 剂 1 克。午 饭 11: 3 0 : 猪肝炒面（面 5 0 克 ，肝 3 0 克 ，葱适量），凉拌菜拼盘（莴笋、胡萝卜各2 0 克 ，豆 腐 干 1 0 克），排骨汤加小白菜 (20克）。
??3:0 0 : 牛 奶 200毫升， 夹 心 饼 干 1~2片 。晚 饭 6: 0 0 : 米饭（米 5 0 克），青菜川丸子（肉 末 3 0 克 ，青菜 3 0 克）。

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