如何让孩子的饮食合理、营养均衡？-九十六路美食

谢谢邀请：儿童都应该每天吃不同的食物，在这些不同的食物中，有动物食物和植物食物，儿童膳食是肉类、豆类、水果蔬菜类、油脂类以及各种各样调料亲组成的混合型食物，选择不同各种各样的食物，能满足儿童各项机体对营养的的需求。

身体对各种营养的需求都会有高低比例的不同，所以，对食物中营养的获取一定要在合理范围内，如果获取太多会导致儿童机体营养的缺乏，获取过多又会导致营养过剩，太多或者太少都会影响身体的健康。

膳食的平衡，能使儿童充分获得健康需要的营养，除了多吃各类食物外，家长还能适当给儿童补充维生素，能够帮助儿童均衡营养。

羊水喝母乳是孩子最开始认识味道的途径之一，味觉研究者通过大量研究解释：“在一般的情况下，妈妈们在怀孕的时候吃的一些东西以及在哺乳时候出来的乳汁，将会影响到孩子以后对食物(或者说是孩子对食物的口味)的喜欢程度。”与此同时，喝母乳的孩子要比不喝母乳的孩子更不挑食。当妈妈在喂奶的时候不挑食时，孩子长大后就会更不挑食。

当然了，儿童成长过程中，当父母的要给孩子做个好榜样，首先自己要有一个良好的饮食习惯，如果父母不挑食，特别是蔬菜水果，经常吃一些五谷杂粮，在餐桌上适当地准备鱼和肉，儿童就会把父母这种饮食习惯当成是习以为常的事情，模仿自己的父母吃这些食物，这样就不会养成挑食的坏习惯了。

儿童时期是儿童各项机能发育的关键时期，特别是骨骼发育的关键时期，研究表明，很多的儿童每天都不能喝足够的牛奶，儿童每天需要大约两杯牛奶，来帮助骨骼的生长，专家还提出建议，在儿童两岁以后，就能把全脂奶换成低脂奶给孩子喝。

大多数的儿童接触固体食物大约是在六个月左右，当父母给儿童添加辅食时，要等儿童接受了，再去添加下一种食物，这是为了清楚儿童对有的食物是否会有过敏的情况，孩子能够接纳一种食物时，父母要适当扩大孩子接纳食物的范围。儿童在小时候接触各种各样不同气味和口味的食物以后，对食物的接受能力就越强。

如果让儿童一天到晚都在进食，会让他渐渐感觉到饥饿的能力，他会养成没事吃东西，玩耍的时候吃东西，走在路上也吃东西等等。这样不仅会导致儿童肥胖，而且还会造成儿童不按照正常的时间规律吃饭而营养不良，儿童一岁左右时，每天应吃三顿饭，加两次餐，两次加餐之间大约间隔3到4小时。这个时候正是儿童身体各方面发育的时候，因此，父母每天都要按时按量适当地给孩子吃东西。

父母一定不能为了让孩子安静听话或是让他不打扰你，就给他吃零食，营养学专家告诉父母：要让孩子明白，食物是用来填饱肚子的，而不是为了满足自己的精神需要、用来缓解无聊的。

谢邀！

按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见，中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。

.一，学龄前儿童(2-5岁)

1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。足量食物，平衡膳食，规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主，有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间，环境和进餐量；纠正挑食，偏食等不良行为；培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。

2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。目前，我国儿童钙摄入量普遍较低，对于快速成长发育的儿童，应鼓励多喝奶，建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需求量相对较多，建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合，以不影响正餐为前题，尽量选用营养密度高的食物如乳制品，水果，蛋及坚果类等食物。

3，让孩子参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱，食物应合理烹调，易于消化，少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。建议多采用蒸，煮，炖，煨等方式烹制儿童膳食，从小培养孩子少油，少盐，少糖和清淡的健康饮食方式。

4，经常户外活动，保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动，实现对其体能，智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间，还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快，身高，体重可反映儿童膳食营养摄入状况，家长可通过定期监测孩子的身高，体重，及时调整其膳食和身体活动，以保证正常的健康生长。

二，学龄儿童少年(6-18岁)膳食指导

1，认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。学龄儿童时期是学习营养健康知识，养成健康生活方式，提高营养健康素养的关健时期。了解和认识食物，学会选择食物，烹调和合理饮食的生活技能，传承我国优秀饮食文化和礼仪，对于孩子自身健康和我国优良饮食文化传承具有重要意义。

2，三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为。学龄儿童的消化系统结构和功能还处于发育阶段。一日三餐的合理和规律是培养健康饮食行为的基夲。应清淡饮食，少在外就餐，少吃含能量脂肪或高糖的快餐。

3，合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。足量饮水可以促进儿童健康成长，还能提高学习能力，而经常大量饮用含糖饮料会增加他们龋齿和超重肥胖的风险。要合理选择零食，每天饮水800~1400毫升，首选白开水，不喝碳酸饮料，少喝含糖饮料。

4，不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。营养应均衡，体重增长应适宜。偏食挑食节食会影响孩子健康，容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多的食物，加重消化系统的负担，影响代谢增加肥胖的风险。

5，保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。充足，规律和多样的体能活动可强健骨骼和肌肉，提斋心肺功能，降低疾病的风险。要尽可能诫减少久坐少动和视屏时间，保持每天至以60分钟活动时间，其中每周至少3次高强度的体能锻炼，3次抗阻力运动和骨质增强性运动。增加户外活动时间，有利亍维生素D体内合成，还可有效减缓近视的发生和发展。

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如何让孩子的饮食合理、营养均衡？

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